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肉萌萌^^

新虫 (初入文坛)

[求助] 微生物检测已有6人参与

酸奶检测菌落总数为0，还需要做商业无菌检测吗？菌落总数包括所有微生物，那没有菌落生长是不是就代表无菌？

@xiaoamuchong 发自小木虫Android客户端
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1楼2018-09-12 21:29:25
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五枪

新虫 (初入文坛)
商业无菌的表示微生物不生长了

发自小木虫Android客户端
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2楼2018-09-27 10:56:45
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flong

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

菌落总数不代表所有微生物，认知错误。
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3楼2020-06-23 21:06:13
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李彪5241

金虫 (正式写手)

【答案】应助回帖

酸奶里面为什么会检测出无菌落呢？里面的益生菌都被杀死了吗？
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只要有心，没什么是做不到的
4楼2020-06-28 08:46:01
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美凯纯生物

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

您好，请问需要微生物快速检测设备吗？我们的设备简单快速自动化，食品、药品中的指标菌、致病菌都可以快速检测出来。细菌3-14小时，真菌10-38小时就可以得到检测结果。感兴趣可以联系我18321390306微信手机同号
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5楼2023-12-20 13:07:14
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Rudan

禁虫 (小有名气)
本帖内容被屏蔽
6楼2024-01-10 21:47:20
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7nba

铁虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

您好:
檢查一下看看是否選用正確的培養基(Dehydrated Culture Mediae Man,  Sharpe culture medium (MRS)以上為檢測乳酸菌培養基)，不然酸乳中益生菌應該會培養出來，您再試試看，希望對您有所幫助，感謝您！
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來自於中國台灣，澱粉糖工廠上班，擔任品管工程師一職。
7楼2024-02-21 15:33:44
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shadow0627

银虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

菌落总数只能检测需氧和兼性厌氧的微生物，不能检测厌氧微生物的，所以不能代表全部。做不做商业无菌需要看食品分类，罐头食品还是需要做一下的。
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8楼2024-02-27 09:04:18
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美凯纯生物

新虫 (初入文坛)

【答案】应助回帖

菌落总数厌氧微生物检测不出来，还需要做商业无菌
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9楼2024-03-14 13:44:49
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